photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'ONCLE SCOTT'S recherche un/e cuisinier (H/F) ! Contrat 35h/Semaine - CDI - Vous aurez les missions suivantes : Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe. - Utiliser des produits semi-élaborés Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs, ) - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température - Réaliser des appareils, farces, fonds et sauces - Utiliser des produits[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Publier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

1 poste à pourvoir de juin à août 2025. **** Mission Principales **** - préparation culinaires, découpe charcuterie et poissons, taillage de fruits et légumes - préparation pâte à gaufres - gestion des stocks (alimentaires ou non, boissons) - approvisionnement du chalet à Amphion (2x jours en Juillet et Août) en voiture de société (permis B demandé) Vous disposez d'une ou plusieurs expériences en restauration. Après avoir été formé(e), vous savez faire preuve d'autonomie et savez vous organiser dans le temps imparti, pour mener à bien les tâches à effectuer au quotidien. Vous savez travailler en équipe, dans une ambiance chaleureuse et efficace. Les horaires seront souvent en continu, soit du matin (début à 9h au + tôt) soit du soir (fin 23h-00h au + tard) Heures modulables : 28h en pré-saison et 42h en saison estivale. Badgeage : heures supplémentaires récupérées ou rémunérées. 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs hors saison estivale. 1 jour de repos hebdomadaire (Juillet/Août) *** Prime de fin de saison (à convenir) basée sur : *** - la collaboration - le taux d'absentéisme / présentiel / assiduité - le respect des engagements jusqu'au bout du contrat / de[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Montguyon, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le kiosque Sushiman recrute un Chef de sushi pour le site Intermarché de Montguyon Contrat CDI. 35h pour un salaire de 2000 Euros nets mensuels. Expériences requises : - Préparer et fabriquer des sushi et des rolls - Couper, trancher et tailler le poisson - Gérer le stock, les commandes et les approvisionnements - Manipuler des outils informatiques pour la traçabilité, le nettoyage, l'hygiène Vous devrez être autonome, le poste exige une rapidité d'exécution. Horaires : 6h-19h Vous êtes susceptible d'être demandé de travailler sur plusieurs sites (Mérignac, Eysines).

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Luzenac, 91, Ariège, Île-de-France

Vous aimez apporter de la joie à vos convives ? Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière de collectivitVos missions seront les suivantes  : Préparation des repas : Réaliser l'épluchage et le lavage des fruits et des légumes Préparer les poissons et les viandes Réaliser les préparations culinaires Répartir et coordonner les activités de l'aide cuisineHygiène et sécuritVeiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP Assurer l'application des règles d'hygiène alimentaire Assurer le nettoyage de la cuisine dans son intégralité et veiller au respect du matériel. Respect des fiches de nettoyage Veiller à signaler les dysfonctionnements du matériel Veiller à la salubrité et à la conservation des produits non consommés  Gestion des commandes et des stocksGestion de la relation fournisseur (société Transgourmet) repérer les besoins en approvisionnement, passer les commandes et gère l'état des stocks. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.CContrat : Mission interimaire Rémuneration : à partir du SMICPour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un remplacement congés paternité, notre établissement recherche un cuisinier de collectivité. Vos missions : - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, saucés...) - Élaborer dans certains cas de nouvelles recettes - Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous devez être autonome sur votre poste car vous travaillerez seul(e) le week-end (1 week-end sur 2 travaillé). Le salaire est négociable selon compétences et expériences. *********************************Prise de poste mi Mars jusqu'au 6 Mai 2025*********************** Salaire négociable selon expérience et qualification

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et travailler dans la bonne humeur, cette offre est pour vous! Vous assurez avec le chef et son second la cuisine pour un établissement de 400 couverts/jour. Cuisine traditionnelle: viande, poissons, burgers, salades... Service du midi et du soir en coupure. 6 jours de travail/semaine. Heures supplémentaires payées. Stationnement pris en charge Poste non logé mais nourri midi et soir Poste à pourvoir du 17/04/2025 au 31/08/2025

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant? vous serez chargé de l'accueil des clients, du service des plats et des boissons. La découpe de poisson est exigée. Des notions d'anglais et d'italien seraient fortement appréciées. Poste logé et nourri.1 jour de repos par semaine. Horaires en coupure Poste à pourvoir de fin mai à fin septembre. 2 Poste à pourvoir

photo Écailler / Écaillère en poissonnerie

Écailler / Écaillère en poissonnerie

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous serez en charge de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce. Peut effectuer la vente de produits de la mer. Vous savez travailler en autonomie mais également dans une équipe. 1 jour de congé par semaine Poste logé compris dans la proposition salariale. Prise de poste a compter du 10 Mai jusqu'au mois de septembre 2025

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant bistronomique, spécialisé dans les poissons. Salle + patio = 100 couverts. Ambiance familiale et décontractée. avec une clientèle d'habitués, vous assisterez le responsable de salle et l'équipe des serveurs en poste pour le dressage des tables, nettoyage de la salle et le service. Le poste est NON logé Le passage du pont est pris en charge par l'employeur.

photo Employé / Employée de marée

Employé / Employée de marée

Emploi Négoce - Commerce gros

Turballe, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Petite société de mareyage familiale, nous sommes basés sur le port de pêche de la Turballe. Votre travail consiste à effectuer la ramasse du poisson en criée, à trier et conditionner. La rigueur est très importante pour les préparations de commandes clients ainsi que les expéditions. De bonnes bases en hygiène alimentaire sont indispensables pour le nettoyage des locaux. Les horaires d'embauche sont basées sur les heures de vente de la criée, soit quelques heures de nuit, des heures supplémentaires (rémunérées, pas d'annualisation) pourront être demandées Travail physique, en milieu froid et humide Salaire (et poste évolutif) et à définir selon le profil De l'expérience serai un vrai plus

photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Steenbecque, 59, Nord, Hauts-de-France

Notre agence de Longuenesse recherche pour son client basé à Steenbecque un ouvrier abattoir polyvalent H/F.Notre agence de Longuenesse recherche pour son client basé à Steenbecque un ouvrier abattoir polyvalent H/F. Tâches principales à réaliser: - participation à l'abattage des volailles/lapins - réalisation d'opérations de vidage des bêtes - conditionnement de la viande - contrôle qualité. Travail cadencé sur chaîne de production, mission avec contrat à la semaine reconductible sur de la longue durée. Rémunération: 11.88EUR/heure + prime habillage + prime froid + prime transport. Travail du lundi au vendredi avec démarrage à 05h45 (heure de fin non définie à l'avance car elle dépend des arrivages à traiter). Abattre un gibier ou un animal exotique - Coordonner l'activité d'une équipe - Découper un gibier ou un animal exotique - Découper un ovin - Découper un porcin - Abattre un lapin - Conditionner un produit - Découper un bovin - Entretenir un espace de vente - Définir des besoins en approvisionnement - Découper un lapin - Transformer un produit de l'élevage - Abattre un porcin - Entretenir un poste de travail - Stocker un produit - Abattre un bovin - Abattre une[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez dans un restaurant de bord de mer, restaurant avec spécialités de poissons. MISSION : Vous effectuerez les opérations de service des plats : dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, encaissement des clients. Service à l'assiette et plateau pour les boissons. ***Pas de logement*** (poste de fin Mars à fin Septembre) Service du midi et du soir avec coupure. 1 jour de repos par semaine.

photo Télévendeur / Télévendeuse

Télévendeur / Télévendeuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Rejoignez une équipe passionnée ! L'agence Arobase intérim Carcassonne, recrute pour une enseigne spécialisée dans la vente de délicieux produits surgelés, notamment une large gamme de poissons, un(e) télévendeur(euse) enthousiaste et créatif(ve). Si vous aimez le contact humain, que vous avez le goût de la cuisine et que vous souhaitez partager vos idées gourmandes, ce poste est fait pour vous ! Vos missions seront: - Échanger avec nos clients par téléphone dans une ambiance conviviale. - Conseiller et guider nos clients en leur proposant nos produits de qualité. - Partager des idées de recettes et astuces culinaires pour mettre en valeur nos produits surgelés. - Identifier les envies et besoins des clients pour leur offrir une expérience sur mesure. - Assurer un suivi chaleureux des commandes pour fidéliser nos clients De l'expérience dans la vente ou le commerce est exigée.

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tossiat, 14, Ain, Normandie

Le poste : L'agence PROMAN de Bourg en Bresse recherche pour l'un de ses clients, un vendeur poissonnerie sur les marchés (H/F). Dans le cadre du marché dans le Pays de Gex, vous serez en charge d'accueillir, conseiller, servir et encaisser les clients. (Départ 3 h le matin samedi et dimanche de l'autoroute de Tossiat (Bourg en Bresse sud)) Vous aurez également à aider au montage et démontage du stand, ainsi qu'au réapprovisionnement du stand (poissons et crustacés). Mission interim longue duree travail tous les samedis matin et/ou dimanches Profil recherché : idéalement de formation ou avec une expérience en vente, vous êtes disponible tous les samedis et dimanches Les trajets sont organisés directement par l'entreprise et c'est eux qui se chargent de vous emmener et de vous ramener. L'amplitude horaire est de 3h - 16h pour les 2 jours Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Responsable de production

Responsable de production

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Nersac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

BioMar Group, leader mondial spécialisé depuis plus de 40 ans dans la fabrication et la commercialisation d'aliments pour poissons d'élevage à haute performance, présent dans plus de 80 pays - 17 unités de production dans le monde, siège au Danemark -, recherche, pour son site de production de Nersac en Charente (16) un(e) : RESPONSABLE DE PRODUCTION (h/f) Rattaché(e) à la Directrice des Opérations, vous serez responsable du pilotage et de l'optimisation des activités de production du site industriel et de l'encadrement des équipes, dans une démarche d'amélioration continue, de performance opérationnelle et dans le respect des orientations stratégiques de l'entreprise. - Management et supervision du personnel de production - 25 personnes dont 2 responsables d'atelier -, encadrement, animation, développement des compétences et de la polyvalence, formation, veille à l'application des procédures et à la réalisation des objectifs définis en termes de quantité, qualité, coût et délais - Adaptation des moyens humains et techniques en fonction des prévisions de charge, planification des ressources nécessaires selon les besoins et les impératifs de production : gestion de l'ordonnancement,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Loctudy, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre de la création d'un nouvel établissement, vous intégrerez une équipe de restauration. L'établissement sera ouvert en continu de 8h à 22h. Vos missions : -accueillir la clientèle, les guider et les informer du menus, -prendre les commandes et les transmettre en cuisine, -effectuer les préparations préliminaires (légumes, viande, poisson, sauce .) -assurer la propreté et l'ordre de la salle de restaurant, dresser et débarrasser les tables, - adapter les tâches aux besoins divers des équipes et de l'établissement. 2 postes à pourvoir mi-mai. Quotité horaire à définir avec l'employeur en fonction des possibilités du candidat. Pour candidater : se présenter au restaurant AC LE LEVIER : 5 Rue du commandant Carfort 29750 LOCTUDY

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Loctudy, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre de la création d'un nouvel établissement, vous intégrerez une brigade de cuisine. La carte sera composée de plat type « cuisine du marché », produit locaux et frais, terre et mer. Vos missions : -effectuer les préparations préliminaires (légumes, viande, poisson, sauce .) -assister les cuisiniers dans la préparation et réalisation des plats, -maintenir la propreté et l'ordre dans l'environnement de travail et équipement de la cuisine, -se former aux techniques de cuisine et recette sous la supervision des chefs, -appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire selon les normes HACCP -maintenir un niveau de qualité et de service pour satisfaire et fidéliser les clients. Poste à pourvoir mi-mai. Pour candidater : se présenter au restaurant AC LE LEVIER : 5 Rue du commandant Carfort 29750 LOCTUDY

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons 1 chef de partie passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des produits régionaux ! Cette offre est faite pour vous si vous êtes : * Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie; * Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients; * Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks; * Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité; Vous serez rattaché au Chef de cuisine, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement)[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez amené(e) à vous former en alternance avec le centre de formation, sur le poste de cuisinier (H/F). Vous aurez pour missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - élaborer des plats, des menus. Fermeture le dimanche Pour plus d'informations sur les rémunérations dans le cadre du contrat d'apprentissage : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Hôtellerie - Camping

Niederbronn-les-Bains, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le Restaurant et Wellness Hôtel MULLER à Niederbronn-les-Bains recrute un(e) Cuisinier(e) / Chef(fe) de Partie H/F passionné(e) avec expérience en cuisine pour poste Viandes & Poissons & Entrées froides. Jours de repos : dimanche soir, lundi et mardi + une soirée (à définir) Possibilité de logement

photo Vendeur animalier / Vendeuse animalière

Vendeur animalier / Vendeuse animalière

Emploi Cadeaux - Fleurs

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recrutons un(e) vendeur spécialisé (H/F) dans le rayon animalier. Vous êtes passionné(e) par nos environnements, vous prenez part à la vie du magasin, au contact de toutes les équipes, et faites preuve de polyvalence. En appui du gestionnaire de rayon, vos missions seront de : - être garant de la bonne tenue de vos univers vivant et inerte - contribuer au développement des ventes - gérer, suivre et maîtriser vos stocks sur la surface de vente - déployer les opérations commerciales - apporter les soins nécessaires aux animaux (rongeurs, poissons, oiseaux) - veiller au maintien de la propreté du rayon. Si pour vous, continuer à grandir et à apprendre est essentiel, vous serez accompagné(e) pour développer vos compétences. Vous possédez obligatoirement un certificat de capacité domestique et non domestique. Vous avez un esprit de service développé et vous aimez le contact avec le client. Vous travaillerez 1 dimanche sur 2, majoré à 60%. Heures supplémentaires + Primes variables sur objectifs de vente + Tickets restaurant. Poste a pourvoir immédiatement

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Amand-Montrond, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Sous le contrôle du responsable de rayon, vous serez en charge de préparer et de mettre en avant les produits, de présenter votre étal et de conseiller le client. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, produits, prix) et préparez les poissons et fruits de mer à la demande (écaillage, filetage etc ...) Vous travaillez dans le respect des règles de sécurité alimentaire et de la chaine du froid.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L restaurant "La Coisette" situé à Pléneuf Val André, station Balnéaire des Côtes d'Armor recherche pour la saison un commis de cuisine H/F confirmé (e) ou demi-chef de partie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec toute l'équipe de cuisine afin d'effectuer la mise en place de chaque service en fonction du poste de travail: - Le froid, desserts, écailles ... - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Cuisine maison et travail des produits de la mer (poisson frais, fruits de mer, St Jacques.) Vous travaillerez dans le cadre d'une entreprise très sérieuse. Intéressé(e) ? Contactez Mr Dobaire au 06.03.31.40.53 Poste à pourvoir de fin avril au 2/11 en 39h/semaine Salaire indicatif : 2200€ à 2400€ brut selon expérience Logement possible

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mamers, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'Assiette Mamertine restaurant dans lequel règne une ambiance conviviale recherche un cuisinier (H/F) afin de renforcer son équipe dynamique. Vos missions : ORGANISATION DE LA PRODUCTION - mise en place : lavage, taillage et découpe des légumes, viandes et poissons. PREPARATION ET DISTRIBUTION DE LA PRODUCTION - aider le chef de cuisine dans la préparation des entrées, plats et desserts - mise en valeur et dressage des plats PREVENTION - SANTE - ENVIRONNEMENT - propreté et hygiène alimentaire (nettoyer, désinfecter le matériel, la cuisine, frigo, vaisselles et poste de travail) PROFIL RECHERCHE - minimum 2 ans sur poste similaire - Cap cuisine souhaité - profil commis de cuisine/ aide de cuisine bienvenue Poste à pourvoir dès que possible poste en 35h avec éventuelles heures supplémentaires. CDD possiblement reconductible.

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Postes à pourvoir pour la rentrée de septembre 2025 (entre 5 à 8h par semaine selon l'école d'affectation) Placé (e) sous l'autorité de la Responsable des Affaires Scolaires et Périscolaires, vous participez à l'encadrement des enfants pendant le temps de pause méridienne et/ou la garderie périscolaire. Ecoles d'affectation possibles : Donjeux, Doulevant le Château, Joinville, Poissons, Echenay, Epizon Activités principales : 1/ Prise en charge des enfants pendant le temps du repas - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé - Prendre en compte les différences des enfants - Accompagner et encadrer les enfants durant le temps du repas - Sensibiliser et éveiller les enfants à la découverte des goûts et à l'apprentissage des règles de vie collective 2/ Encadrement des enfants - Collaborer et assurer l'interface avec les professionnels de la restauration scolaire - Construire, proposer et fédérer un groupe d'enfants - Veiller au bien-être et à la sécurité - Repérer les enfants en difficulté et signaler la situation au responsable - Respecter les capacités, l'expression et la créativité de chaque enfant - Travailler en équipe Ces missions ne sont pas exhaustives[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Votre agence Manpower recherche des cuisiniers (H/F) sur le secteur de Chinon. Nos restaurants ont besoin de renfort pour la période estivale ! Selon la structure, le niveau de responsabilités et le type de cuisine proposé, les activités du cuisinier peuvent varier, mais elles consistent généralement à : -élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, -sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., -réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir., -préparer les sauces, les pâtisseries, -soigner la présentation de chaque plat, -anticiper les préparations du lendemain, -coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu, -en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire. À la fois technique et créatif, le métier de cuisinier nécessite des compétences précises et multiples : -connaître les produits par famille et les arts culinaires, -gérer les approvisionnements, -connaître les règles d'hygiène et de sécurité, -organiser le poste de travail, -maîtriser les techniques de confection des plats[...]

photo Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise Spécialiste de l'emploi, notre équipe de professionnels du recrutement vous accompagnera sur tous vos projets professionnels. Nous mettons un point d'honneur à construire une relation de confiance, efficace et pérenne avec nos clients comme nos intérimaires, à travers une démarche personnalisée et une présence quotidienne. Description du poste Nous recherchons pour un de nos clients des conducteurs.trices pour travailler sur une chaîne de production alimentaire. Vous managez une équipe de 2 à 3 personnes. Vous veillez au bon fonctionnement de votre ligne qui élabore de plats cuisinés à base de légumes, de viandes et de poissons Environnement de travail chaud et froid Port de charge possible Position debout L'entreprise de notre client propose des évolutions en interne rapides. En intégrant l'équipe de notre client vous travaillerez dans un environnement tout neuf, avec des machines modernes. Vous pourrez également bénéficier d'un CE. Profil recherché Vous êtes expérimenté(e) Force de proposition Vous êtes disponible du lundi au vendredi et vous pouvez travailler en horaires décalés (3x8)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'une brasserie traditionnelle en bord de mer, sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront : - Préparation des entrées froides - Préparation des plats chauds - Cuisson des viandes et poissons - Préparation de la pâte à pizza - Cuisson des pizzas - Préparation des garnitures - Nettoyage des ustensiles et cuisine * Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs à définir avec le responsable * 39H / semaine à répartir sur l'amplitude horaire 10H00-15H00/18H00-22H30 Logement possible Une formation en interne est possible pour un débutant Poste à pourvoir du 1er juin au 30 septembre 2025.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant situé à Port Vendres propose une cuisine méditerranéenne concoctée avec les produits de nos producteurs, poissons de nos pêcheurs, pour le plaisir de manger des produits frais sur le port, dans une ambiance chaleureuse. Nous recherchons un(e) serveur / serveuse pour la saison. Vos aurez en charge l'accueil et le service des clients

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plougonvelin, 29, Finistère, Bretagne

En tant que commis de cuisine pour le Bistrot 1954 , vous assurez les missions suivantes : - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie sur laquelle le commis est affecté (garde manger, poissons, viandes, sauces...) - Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale - Participer au dressage des plats Poste à pourvoir jusqu'au 2 novembre Vous avez idéalement une expérience significative dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie. 2jours de congés consécutifs. *************** Logement assuré par l'employeur ************************* Salaire selon expérience. 41h/sem, 2 jours de repos consécutifs, horaires pointés. Avantages : Séance de sport collective avec Coach Sportif - 1 fois par semaine Prime mobilité verte pour les salariés venant à vélo : 400€ brut / an Repas sur place en avantage en nature réalisés par la cuisine Journée "Famille" 2 fois par an pour découvrir l'entreprise "Repas du monde" au sein de l'équipe pour que chacun puisse faire découvrir sa culture Maison du personnel et salle de repos Repas de Noël Journée[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Étaples, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous êtes dynamique et motivé(e) ? Vous avez l'esprit d'équipe et êtes rigoureux(se) dans votre travail ? Spécialisés dans la valorisation de la pêche artisanale, nos restaurants proposent de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Nos cuisiniers ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats simples avec comme produits phares les poissons ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche. Au sein du Restaurant "Aux Pêcheurs d'Etaples" situé sur la baie de la Canche d'Etaples, vous effectuerez la plonge automatisée et parfois manuelle. Nous proposons un poste en CDD pour une durée de 6 mois minimum. Nous recherchons une personne motivée et qui s'adapte vite, même sans expérience, nous vous formerons à ce poste. N'attendez plus et rejoignez notre équipe.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Domérat, 31, Allier, Occitanie

Vous intervenez sur la préparation des plats chauds (viandes,poissons et accompagnements) : découpe, épluchage, préparation... Vous suivez des fiches recettes existantes. Vous servez la clientèle sur présentation de leur coupon. Vous effectuez l'entretien des locaux. Une formation de 2 à 3 semaines au restaurant est prévue. Repos 1 week-end sur 3. 2 à 3 jours de repos par semaine. Horaires en coupures 2 fois par semaine, journées continues le reste du temps.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Troyes, 10, Aube, Grand Est

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous épaulerez le chef de cuisine d'un établissement réputé sur Chartres, Préparations culinaires de base (sauces, entrées, dessert) sous la supervision du responsable de cuisine TES MISSIONS - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. L'établissement est ouvert du saison hiver du 15/09 au 14/04 du mercredi au dimanche après le service du midi. 2,5 jours de repos du dimanche soir au mardi inclus. Saison été : période du 15/04 au 14/09 ouvert du mercredi au dimanche inclus; 2 jours de repos lundi et mardi. Prise de poste dès que possible.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) chef/fe de partie H/F en CDI à temps plein. Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine: - Élaboration plats chauds - Cuisson viandes / poissons - Dressage - Envoyez des plats lors du service - Connaissez les normes d'hygiène - Participez au nettoyage de la cuisine Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste. Vous travaillez en coupure. Vous travaillez le soir. 2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + le dimanche soir de libre. Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Salaire selon votre expérience à partir de 2300€ brut/mois.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Avec 4 hôtels et une résidence hôtelière, nous proposons à travers nos 4 restaurants, une grande diversité de restauration adaptée à chaque clientèle : buffet, service à l'assiette, cocktail... Intégré(e) au sein de l'une de nos brigades, vos missions seront, en fonction de l'hôtel dans lequel vous pouvez être affecté(e) : * Pour l'offre buffet -Assurer l'assemblage de produits élaborés et semi-élaborés selon des fiches techniques -Assurer les remises en températures et les cuissons : cakes, légumes au wok, plats en sauce. -Réaliser le dressage des plats proposés ou bien des assiettes en fonction des prestations en suivant les fiches techniques * Pour l'offre bistro/brasserie -Assurer la préparation des ingrédients pour la préparation des plats faits maison proposés à la carte -Réaliser des cuissons de pasta (pâtes fraiches), des grillades de viandes et poissons, et aussi la préparation de sauces faîtes maison -Réaliser des desserts, pâtisseries : tartes, crèmes, mousses... -Véritable cordon bleu, vous maitrisiez les bases des techniques de cuisine et appréciez partager votre expérience et savoir faire. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre capacité[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Reims, 51, Marne, Grand Est

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Notre restaurant gastronomique de spécialités poissons et fruits de mer (21 couverts), situé en plein coeur du quartier Saint Louis à Versailles, recherche un serveur ou une serveuse : - Accueil des clients - Mise en place de la salle - Prise de commandes - Service à l'assiette Travail du mardi au samedi: - mardi et mercredi de 11h à 15h et de 19h à 23h - jeudi de 19h à 23h - vendredi et samedi de 11h à 15h et de 19h à 23h Prise de poste dès que possible Profils débutants bienvenus: vous serez accompagné(e) lors de votre prise de poste. Pour candidater, vous pouvez envoyer votre CV par mail ou vous présenter directement au restaurant. nourrit midi et soir

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montagnac-Montpezat, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Vous aidez le chef à la mise en place. Vous travaillez des produits frais, poissons, viandes. 3 entrées et 3 plats proposés à l'ardoise. Le restaurant reçoit environ 50 à 70 couverts par service Travail en coupures. Vous avez 2 jours de repos par semaine. Poste nourri et logé du 20/04 au10/09

photo Vendeur / Vendeuse en articles de sport

Vendeur / Vendeuse en articles de sport

Emploi

Saint-Jean-de-Védas, 34, Hérault, Occitanie

Pacific pêche propose les produits des marques leaders en matériel de pêche, dont certaines en exclusivité pour la France, et d'un portefeuille de marques propres reconnues. Son offre se répartit en sept catégories distinctes (carpe, carnassier, coup, mer, etc.) et s'adresse à tous les pêcheurs, passionnés, experts mais aussi débutants. Fort de son ancrage territorial, son magasin de SAINT JEAN DE VEDAS, recherche un "Vendeur conseil pêche (H/F)" en CDD de 3 mois à temps complet. Sous la hiérarchie du responsable de Magasin (H/F), vos missions seront les suivantes : - Être l'ambassadeur de la marque pour fidéliser et satisfaire la clientèle, - Accueillir et conseiller les clients, - Respecter les procédures et les modes opératoires du magasin, - Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité de la livraison, - Ranger, étiqueter les produits et veiller à la mise en valeur des rayons/secteurs/univers, - Effectuer des opérations d'encaissement, - Réaliser les inventaires, - Participer à l'entretien de la surface de vente, - Développer le chiffre d'affaires et les ventes du magasin. Fondé en 1993, Pacific Pêche est le 1er réseau français de vente d'articles[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour le service du soir. Vos principales missions seront : - Gérer la cuisson des viandes, poissons et légumes - Doser les différents ingrédients culinaires - Eplucher les légumes et les fruits - Etre polyvalent sur les postes chaud et froid - Entretien de votre poste de travail et de la cuisine - Etre garant de l'hygiène - Vous êtes force de proposition dans l'élaboration des menus du restaurant - En soutient du chez de cuisine, vous pouvez dirigez et manager l'équipe en cuisine. Vous travaillez dans la convivialité et la bonne humeur, vous êtes bienveillant(e). Vous exercez 6 services du soir par semaine (1 jour de repos par semaine et toutes vos journées de libre)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour le service du midi et du soir. Vos principales missions seront : - Gérer la cuisson des viandes, poissons et légumes - Doser les différents ingrédients culinaires - Eplucher les légumes et les fruits - Etre polyvalent sur les postes chaud et froid - Entretien de votre poste de travail et de la cuisine - Etre garant de l'hygiène Vous travaillez dans la convivialité et la bonne humeur, vous êtes bienveillant(e). Vous exercez pendant les services du midi et du soir. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. CDD de 6 mois d'avril à septembre

Ressources supplémentaires